Яблоки, груши и много денег: великие исследования в области диетологии

Количество исследований диетологии постоянно растет, и уследить за ними сложно. Поэтому метаанализ очень популярен. Потому что: метаанализ позволяет сделать быстрый обзор и предоставить хорошо обоснованное, основанное на фактах резюме. Кто-то думает — но это неправда. «Большой метаанализ показал …» Не только среди ученых-непрофессионалов, но и среди многих ученых и медицинских работников широко распространена идея, что … Читать далее

Исследование PURE: Больше жира — дольше живешь?

Исследование PURE вызывает значительную сенсацию во всем мире: несмотря на то, что смертность увеличивается при высоком потреблении углеводов, высокое содержание жиров в пище, по-видимому, продлевает жизнь. Это еще один аргумент в пользу низкого потребления углеводов? И означает ли это на самом деле: больше масла на хлеб!? «Жир делает жир» больше не применяется Хотя в 1960-х … Читать далее

Питательные напитки против болезни Альцгеймера? Было бы не плохо.

Может ли уже доступный в аптеках питательный напиток с поливитаминами и омега-3 жирными кислотами предотвратить болезнь Альцгеймера или, по крайней мере, замедлить ее прогрессирование? Это, безусловно, очень серьезные вопросы для миллионов людей. Ответ на этот вопрос дают опубликованные в настоящее время результаты исследования LipiDiDiet. Исследование LipiDiDiet — что было изучено? Результаты исследования LipiDiDiet, финансируемого Европейским … Читать далее

Может ли ниацин предотвратить пороки развития?

Текущее исследование поднимает серьезные вопросы. Возможно, что невыявленный дефицит ниацина (витамина B3) у беременных женщин является причиной детских пороков развития. На фоне этих результатов есть ли смысл в целевых рекомендациях по питанию для беременных или конкретных добавках? Связь с уродством VACTERL? Более 2 процентов всех детей рождаются с врожденными пороками развития, причину которых обычно не … Читать далее